发明名称 OPTIMIZED WHEAT FLOUR
摘要 <p>By using various types of wheat it is possible to obtain a high-baking performance ground wheat. Said optimized wheat flour is suitable for producing high quality wheat biscuits and pastry made with yeast .</p>
申请公布号 SI20901(A) 申请公布日期 2002.12.31
申请号 SI20010020020 申请日期 2001.01.10
申请人 KAMPFFMEYER MUEHLEN GMBH 发明人 PRITSCHER HERBERT
分类号 A21D2/16;A21D2/22;A21D2/24;A21D2/32;A21D2/38;A21D8/04;A21D10/00;(IPC1-7):A21D2/00;A21D2/08;A21D6/00 主分类号 A21D2/16
代理机构 代理人
主权项
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