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<p>해동될 식품의 냉동 상태 또는 용기에의 수용 여부에 관계없이 정확한 해동이 이루어질 수 있는 전자렌지의 해동 방법이 개시된다. 개시된 해동방법은, 해동될 식품의 표면 온도를 감지하여 초기값을 설정하는 단계; 상기 초기값 설정단계에서 설정된 초기값에 따라 종료값을 설정하는 단계; 마그네트론을 구동하면서 주기적으로 적외선 센서의 현재값을 검출하는 단계; 및 상기 현재값이 상기 종료값에 도달하면 해동을 종료하는 단계를 포함하여 구성된다. 상기 초기값과 종료값은 식품이 안치된 회전접시가 회전되는 동안 소정 간격으로 검출된 다수의 출력값들 중 최저값이 선정된다. 상기 초기값과 종료값 사이의 범위는 적어도 둘 이상의 구간으로 나뉘며, 상기 각 구간에 따라 마그네트론의 파워 레이트가 달리된다. 상기 각 구간별 마그네트론의 파워 레이트는, 초기값에서 종료값으로 갈수록 점점 낮아진다.</p> |
