切菜机

摘要

本实用新型属于一种切菜用的炊事机械，切菜刀片装在机架上的刀片导槽内，切菜刀片顶端有伸出的滚轮与切菜刀片运动控制凸轮槽配合，输菜动力轮通过皮带带动输菜控制凸轮，输菜控制凸轮带动拉杆，拉杆前端有一个棘轮拉钩带动输菜传动棘轮，拉杆中部装有拉杆复位弹簧和拉杆行程控制杆。结构简单可靠，使用调节方便，可切片、切丝，减轻厨师的劳动强度，提高工作效率。

主权项

1.一种切菜机，由机架、切菜刀片和输菜机构组成，其特征在于整机动力由电机通过变速箱提供，变速箱前面装有切菜刀片运动控制凸轮，切菜刀片装在机架上的刀片导槽内，切菜刀片顶端有伸出的滚轮与切菜刀片运动控制凸轮槽配合，刀片导槽下部还装有切菜压板；变速箱侧面有输菜动力轮通过皮带带动输菜控制凸轮，输菜控制凸轮带动拉杆，拉杆前端有一个棘轮拉钩带动输菜传动棘轮，棘轮带动输菜输送带运动，拉杆中部装有拉杆复位弹簧和拉杆行程控制杆。