摘要 |
SE PRESENTA UN SISTEMA DE MOLDEO PARA MOLDEAR UNA MASA CON UNA COMPOSICION PASTOSA O SIMILAR A LA MASA DEL PAN, TAL COMO UNA MASA DE CARNE, POR EJEMPLO PARA MOLDEAR HAMBURGUESAS; EL SISTEMA COMPRENDE UN ALOJAMIENTO (13) QUE TIENE UNA CAMARA (18) DELIMITADA POR PAREDES INTERNAS DEL ALOJAMIENTO; DICHA CAMARA EMERGE POR EL EXTERIOR DEL ALOJAMIENTO, ASI COMO UNA PLACA DE MOLDE, DESPLAZABLE (19), FORMADA DE MANERA QUE SE CORRESPONDA CON LA CAMARA, QUE AJUSTA CON UN PEQUEÑO JUEGO DENTRO LA CAMARA Y QUE TIENE AL MENOS UNA CAVIDAD DE MOLDE (21), CUYO ALOJAMIENTO TIENE UNA ABERTURA DE ALIMENTACION (20), QUE SE ABRE AL INTERIOR DE LA CAMARA, PARA LA MASA A MOLDEAR, DE FORMA QUE, EN LA POSICION EN LA QUE LA PLACA DEL MOLDE HA SIDO DESLIZADA AL INTERIOR DEL ALOJAMIENTO, LA CAVIDAD DEL MOLDE ESTA EN COMUNICACION CON LA ABERTURA DE ALIMENTACION Y, EN LA POSICION EN LA QUE LA PLACA DEL MOLDE HA SIDO EXTRAIDA DEL ALOJAMIENTO, LA CAVIDAD DEL MOLDE SE SITUA FUERA DEL ALOJAMIENTO. UNA DE LAS PAREDES INTERNASDE LA CAMARA, EN LA REGION DE LA ABERTURA DE ALIMENTACION, TIENE UN HUECO (22) EN EL CUAL ESTA SITUADO UN ELEMENTO PARA EJERCER PRESION (23), QUE APOYA CON UNA TENSION PREVIA DETERMINADA CONTRA LA PLACA DEL MOLDE PARA PROPORCIONAR UN BUEN SELLADO Y UNA BUENA ACCION DE CORTE. |