PROCEDIMIENTO PARA LA SELECCION Y CONTROL AUTOMATICOS DE LAS CANALES DE LAS AVES DE CORRAL SACRIFICADAS.

摘要

Procedimiento para el control y la selección automáticos de cuerpos de animales en la matanza de aves, mediante un análisis cromático de la luz retrodifuminada por las superficies visibles, caracterizado porque se capta mediante técnicas de medición la luz policromática difusa que elimina los contornos tridimensionales, y éstos valores de medición se utilizan en la selección como valores de integración para la totalidad de las superficies visibles.