多功能油炸锅

摘要

一种多功能油炸锅，至少由一下锅体、上锅体及孔盖组成，其中下锅体带有把手；上锅体锅口朝下而搁在下锅体上，锅顶由一斜面及一平面构成，该斜面上有数排刨丝孔，平面上有一适于被孔盖封闭之孔洞，食物从孔洞投入下锅体油炸，炸熟后夹出暂时搁在斜面上滴油，让油顺着刨丝孔回流至下锅体。该油炸锅并能作为刨丝器使用，食物由刨丝孔刨成条状后直接落入下锅体，毋需取用其他容器盛装。该上锅体亦可倒置于下锅体上，并用一锅盖覆盖上锅体之锅口后组成蒸锅使用，当下锅体内液体沸腾时，其生成之蒸气即由刨丝孔进入上锅体，对盛装于上锅体内食物加热，藉此同时蒸、煮二样食物(当下锅体也放有食物时)，以节省烹调时间及能源。

主权项

1.一种多功能油炸锅,包含: 一下锅体,至少具有一设于其侧壁之把手,及一自 其锅口沿径向外扩张形成之搁架; 一上锅体,其锅口朝下并沿径向内收缩形成一适合 与上述搁架契合之契合部,锅顶包含一向前倾斜之 斜面及一平面,其中斜面上有数排大小不一或大小 相等之刨丝孔,平面上有一盖孔;以及 一孔盖,用于封闭上述盖孔者。2.如申请专利范围 第1项所述之多功能油炸锅,其中上锅体之锅顶外 缘亦沿径向内收缩形成一能与上述搁架契合之契 合部,使上锅体可倒置于下锅体上,并利用一锅盖 覆盖其锅口后,组成蒸锅使用者。3.如申请专利范 围第2项所述之多功能油炸锅,其中上锅体之孔洞 与孔盖系保持紧度配合关系者。图式简单说明: 第一图为习用油炸锅立体图。 第二图为依据本创作而成之多功能油炸锅立体图 。 第三图为本创作之构件分解图。 第四图为本创作之中央纵剖面图。 第五图为与第四图近似之剖面图,显示食物利用上 锅体之刨丝孔刨成条状后直接落入下锅体情形。 第六图为本创作上锅体倒置于下锅体,并用一锅盖 覆盖上锅体之锅口后组成蒸锅使用之中央纵剖面 图。