| 发明名称 |
Brewing unit |
| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft eine energie- und emissionsoptimierte Sudhausanlage und Komponenten einer Sudhausanlage bzw. Verfahren zum Betrieb einer Sudhausanlage und deren Komponenten, wobei zusätzlich die technologischen Eingenschaften der hergestellten Würze verbessert sind. Die Anlage umfaßt einen Innenkocher (1) mit vertikal verstellbarem Würzeleitschirm (6), Wärmetauscher zur Vorwärmung der zur Kochung vorgesehenen Würze (11) sowie eine Vorrichtung (23) zur Beimischung von Brauwasser zur gekochten Würze. <IMAGE></p> |
| 申请公布号 |
EP1264876(A2) |
申请公布日期 |
2002.12.11 |
| 申请号 |
EP20020001483 |
申请日期 |
2002.01.22 |
| 申请人 |
HRCH. HUPPMANN GMBH |
发明人 |
LENZ, AUGUST JUN.;HACKENSELLNER, THOMAS, DR.;KANTELBERG, BERND;WEISENBERGER, DIETMAR |
| 分类号 |
C12C7/26;C12C7/28;C12C13/00;C12C13/02;(IPC1-7):C12C7/00 |
主分类号 |
C12C7/26 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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