金银花快速烘干保质方法

摘要

本发明公开了一种金银花快速烘干保质的方法，其加工工艺步骤由装花前准备、装花、烘烤、闷芯、出花等工序组成。本发明确定了时间、温度、干湿温度差范围，并用其作为参数，科学管理，有效地控制通风、排湿量，使烘房在短时间内升温至42-45℃，迅速杀灭金银花自身所存在的氧化酶，阻止其有效成分绿原酸的氧化分解，再进一步升温至55℃，并通过通风排湿等，在8小时内完成烘烤全过程，不但比普通烘干法和晾晒法提高干花产率和质量，而且还可使成本低、简便易行等特点。

主权项

1、金银花快速烘干保质方法，其特征是：烘干保质工艺由如下工艺完成：(一)装花前准备：在烘房装花前先检查其供热、通风、排湿、装花、测控，然后加热50℃-60℃，使烘房干燥，并检验烘房功能；(二)装花：先将采摘的鲜花轻手均匀地撒于花筐内或花架上，注意装花时先上后下、先里后外，并将含水量大、露水多的花放于烘房底层；(三)烘烤：装花后关闭全部通风、排湿设施，点火后迅速在短时间内升温至42℃-45℃，迅速杀灭或抑制金银花自身的氧化酶，阻止金银花有效成份绿原酸的氧化分解，待干湿温度差1-2时，打开通风、排湿设施排湿，继续升温1-2小时，室内干球温度保持47℃-50℃，待干湿温度差在14-16时升温至55℃，关闭通风排湿设施，保持1-2小时，干湿温度差在16-18时停火；(四)闷芯：火炉停火后，关闭全部通风、排湿及能散热的所有设施1-1.5小时，使金银花花芯内水份闷出，以利久置而不变质；(五)出花：经1-1.5小时的闷芯，到干球温度下降至45℃-50℃时，打开全部通风、排湿系统，迅速排湿、降温至干球温度38℃-40℃时，打开房门，即可出花。