从青皮柚中提取黄酮的方法

摘要

本发明涉及一种从青皮柚中提取黄酮的方法,本发明根据柚皮甙易溶于乙醇、热水,而难溶于冷水的特性,采用沸水作提取溶剂,提取液经冷置后,使柚皮甙达过饱和而析出,收集柚皮甙,经干燥得粗柚皮甙,粗柚皮甙经乙醇－水重结晶法提纯,得柚皮甙纯品。本发明提取纯度较高,提取中间环节较少,对设备要求较低,操作简便,适合大规模生产,操作安全,生产过程中不会产生有毒物质,对环境无污染。

主权项

1、一种从青皮柚中提取黄酮的方法，其特征在于：①取未成熟柚，表皮洗净，切成小块后，打成浆，细度20～80目；②用沸水提取2次或2次以上，前1次料水重量比为1∶1～2，提取时间0.5～1小时，后1次或2次料水重量比为1∶0.5～1，提取时间0.6～1.2小时，300～400目滤网过滤，得提取液；③提取液自然冷却后，在0～15℃下，静置2～3天，即有结晶在容器内析出，为粗柚皮甙；④粗柚皮甙在80～100℃干燥至恒重；⑤将干燥后的粗柚皮甙溶于无水乙醇，抽滤，滤液在50～80℃减压浓缩，直至浓缩为膏状物，无刺激性乙醇味，然后，冷却，加入0.15～0.5倍蒸馏水，拌匀，静置2～3小时，有柚皮甙结晶析出，收集结晶，80～100℃干燥至恒重，得成品。