DEVICE FOR DE-RINDING AND SKINNING A PRODUCT TO BE TREATED

摘要

Es wird eine Vorrichtung zum Enthäuten und Abschwarten von Behandlungsgut wie Fleisch-Fischstücke und dergleichen (2) vorgeschlagen, bei der das Behandlungsgut mit Hilfe einer ersten Enthäutungseinheit (3) zunächst von einer Seite enthäutet wird. Eine Kombination aus einem ersten Abfuhrband (12) und einem Wendeband (13) sorgt für das Wenden des Fleischstücks. Eine zweite Enthäutungseinheit (15) entfernt die Fett- und Hautreste (10) von der anderen Seite des Behandlungsgutes (2).