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El aceite de maíz y el alimento a base de maíz obtenidos del maíz con alto contenido de aceite están incluidos en productos utiles. El aceite de maíz seextrae del maíz con alto contenido de aceite para formar el alimento a base de maíz. El aceite demaíz generalmente comprende niveles de nutrientes que no seencuentran en los aceites de maíz comercialmente disponibles, dado que la mayor parte o todo el grano de maíz, en lugar de solo el germen, esta expuesto alproceso de extraccion. El proceso generalmente incluye los pasos de descascarar el grano de maíz que tiene un contenido total de aceite de por lo menosun 8% y la extraccion del aceite de maíz del grano de maíz descascarado. El aceite de maíz es util para hacer aceite comestible nutricionalmente mejorado oaceite para cocina, lubricantes, biodiesel, combustible, cosméticos, y productos químicos basados en aceite o que contienen aceite. El alimento de maízextraído es util para hacer raciones alimenticias mejoradas para animales; alimentos de copetín, productos de alimentos mezclados, cosméticos, y aditivos paracaldo de fermentacion.
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