PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA ALINEAR UN PESCADO

摘要

Se describe un procedimiento y un aparato para alinear un pescado cuya cabeza es separada del torso en una ubicacion predeterminada mediante una cuchillacuyo filo se extiende transversalmente a la orientacion del pescado, en un plano de corte conrel acion al cual está alineado el pescado, siendo el pescadoaprisionado en forma trabada en una ubicacion dimensionalmente estable, mediante un dispositivo posicionador movil y desplazado en direccion al plano de cortehasta que la ubicacionpredetermina da se encuentre en el plano de corte.