METODO PARA LA PREPARACION DE AGLUTINADOS PROTEICOS, AGLUTINADOS PROTEICOS, Y UN PRODUCTO ALIMENTICIO Y UN PREPARADO FARMACEUTICO QUE CONTENGAN ESTAS.

摘要

Un procedimienTo para la preparacion de aglutinados proteicos, agregando CO2 a una solucion proteíca acuosa. Mezclando, se agrega CO2, y se obtiene asíaglutinados proteicos esféricos, después de lo cual se baja la presion de tal manera que se mantiene el carácter esférico de los aglutinados proteicos. Unproducto alimenticio y un preparado farmacéutico, los cuales contienen estos preparados proteicos.