摘要 |
LA PRESENTE INVENCION, QUE CONSISTE EN UN DISPOSITIVO PARA OBTENER PORCIONES HUMEDAS, COMPRENDE: - UN MEZCLADOR (1) DE MATERIAS PRIMAS, DEL TIPO DE CARNE, DERIVADOS CARNICOS, CEREALES, AGUA Y MATERIAS GRASAS; - UNA BOMBA (3) CONECTADA CON EL MEZCLADOR (1), QUE LLEVA LA MEZCLA A UN EMULSIONADOR (7); - UN EMULSIONADOR (7) CONECTADO CON LA BOMBA, QUE COMPRENDE MEDIOS (9, 22) DE INYECCION DE SOLUCIONES COLORANTES, ESTANDO DICHOS MEDIOS CONECTADOS A SU VEZ CON DEPOSITOS (10, 21) DE ALMACENAMIENTO DE DICHOS COLORANTES; - UNA VALVULA DE DISTRIBUCION (11) MONTADA EN LA SALIDA DEL EMULSIONADOR, QUE SUMINISTRA ALTERNATIVAMENTE LA MASA COLOREADA CON LOS DIFERENTES COLORANTES A UN DISPOSITIVO DE EXTRUSION MECANICA; - UN DISPOSITIVO DE EXTRUSION MECANICA (14, 15) PARA CADA UNA DE LAS MASAS COLOREADAS, QUE RECIBE ALTERNATIVAMENTE LAS MASAS COLOREADAS CON LOS DIFERENTES COLORANTES; Y - UN HORNO DE VAPOR (16), QUE COMPRENDE UNA CINTA TRANSPORTADORA EN LA QUE CAEN LAS PORCIONES EXTRUIDAS. |