一种食用醋的制作方法

摘要

本发明公开了一种食用醋的制作方法,采用这种方法,增加了食用醋的营养保健成份。本发明是在用传统工艺酿制的醋液中,按比例加入枸杞子与酸枣仁的煎煮浓缩液。本发明所制的醋液,无异味且对人体有明显的补养、强身、养容效果。

主权项

1、一种食用醋的制作方法，它包括用传统工艺制取的食用醋液，其特征在于：取10-15g枸杞子和10-5g酸枣仁，加水50ml煮沸后，继续煎煮，待液体浓缩至25ml时，将浓缩液滤出，与传统工艺酿制的475ml醋液勾兑。