| 发明名称 |
DENREE ALIMENTAIRE A LIBERATION D'ENERGIE PROLONGEE |
| 摘要 |
<P>La présente invention a pour objet une composition nutritive à libération d'énergie prolongée caractérisée en ce qu'elle comprend des maltodextrines branchées présentant entre 15 et 35% de liaisons glucosidiques 1-6, une teneur en sucres réducteurs inférieure à 20%, un indice de polymolécularité inférieur à 5 et une masse moléculaire moyenne en nombre Mn au plus égale à 4500 g/ mole.L'invention a également pour objet une denrée alimentaire contenant ladite composition nutritive.</P> |
| 申请公布号 |
FR2822642(A1) |
申请公布日期 |
2002.10.04 |
| 申请号 |
FR20010004412 |
申请日期 |
2001.03.30 |
| 申请人 |
ROQUETTE FRERES |
发明人 |
SANIEZ MARIE HELENE DEGRAVE |
| 分类号 |
A23L1/30;A21D2/18;A23G3/00;A23G3/36;A23G3/40;A23G3/42;A23G3/48;A23L1/09;A23L1/164;A23L1/308;A23L2/52;A23L2/54;A61K31/7004;A61K31/718;A61P3/02;C08B30/18 |
主分类号 |
A23L1/30 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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