发明名称 银杏豆浆饮品及其制造方法
摘要 本发明涉及一种新型的银杏保健食品及其制造方法,其原料为银杏果肉和大豆,将两者混合研磨,过滤去渣,提纯加工,然后采用罐头汁液的真空加工工艺制成罐头,或者采用果汁干晶体的加工工艺制成果粒晶体,该饮品食用方便、卫生、便于储存携带,具有良好的保健效用,其生产方法工艺先进、便于工业化生产。
申请公布号 CN1371614A 申请公布日期 2002.10.02
申请号 CN01108238.0 申请日期 2001.02.27
申请人 叶永伯 发明人 叶永伯
分类号 A23C11/10;A23L1/212 主分类号 A23C11/10
代理机构 南京众联专利代理有限公司 代理人 顾伯兴
主权项 1、一种银杏豆浆饮品,其特征在于它的原料为银杏和大豆,其中银杏的重量百分比为10%-30%,大豆的重量百分比为70%-90%。
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