| 摘要 |
Se provee un derivado de éster dipéptido N-alquilaspartilo novedoso, tal como N-[N-[3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)-3-metilbutil]-L-a-aspartil]-L-fenilanina1-metiléster, incluyendo la sal del mismo, para uso como un excelente agente edulcorante. El derivado novedoso es bajo en calorías y exhibe una potenciaedulcorante que es particularmente superior en comparacion con agentes edulcorantes convencionales, y, por lo tanto, permite el suministro de un agenteedulcorante, alimentos o producto similar quecontienen el derivado. |
