发明名称 | 油脂组合物 | ||
摘要 | 本发明涉及一种油脂组合物,含有0.1-59.8wt%甘油三酯,40-99.7wt%甘油二酯,0.1-10wt%的单甘酯和最多5wt%的游离脂肪酸,其中在构成甘油二酯的酰基中具有至少20个碳原子的ω3型不饱和酰基和单烯酰基的含量分别为15-89.5wt%和10-84.5wt%,和含有该油脂组合物的口服药物组合物和食品。该油脂组合物能有效地提高来自ω3型不饱和脂肪酸的生理功能,例如抑制血小板凝集,促进身体脂肪燃烧的效果、氧化稳定性、风味等优异,并且流动性也优异。 | ||
申请公布号 | CN1367816A | 申请公布日期 | 2002.09.04 |
申请号 | CN00811106.5 | 申请日期 | 2000.07.06 |
申请人 | 花王株式会社 | 发明人 | 小池真;细谷直树;安增毅 |
分类号 | C11C3/00;A23D9/00;A61K31/23;A61K31/232;A61P3/04;A61P7/02 | 主分类号 | C11C3/00 |
代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 关立新;钟守期 |
主权项 | 1.一种油脂组合物,含有0.1-59.8wt%甘油三酯,40-99.7wt%甘油二酯,0.1-10wt%的单甘酯和最多5wt%的游离脂肪酸,其中在构成甘油二酯的酰基中具有至少20个碳原子的ω3型不饱和酰基和单烯酰基的含量分别为15-89.5wt%和10-84.5wt%。 | ||
地址 | 日本东京都 |