| 发明名称 |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА |
| 摘要 |
Для улучшения органолептических свойств фасовку и обработку для снижения микробиальной обсеменённости перед охлаждением засоленных, и/или ферментированных, и/или маринованных компонентов приготавливаемого продукта осуществляют в условиях, исключающих их контакт с остальными компонентами. |
| 申请公布号 |
EA200101258(A1) |
申请公布日期 |
2002.08.29 |
| 申请号 |
EA20010001258 |
申请日期 |
2001.12.27 |
| 申请人 |
ФИРМА "ЭЛИКОМ" (ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ) |
发明人 |
Эльдарханова Ирина Борисовна;Эльдарханов Тимур Аднанович;Коваленский Андрей Игоревич |
| 分类号 |
A23L19/00;A23L3/36;A23L5/10;A23L35/00 |
主分类号 |
A23L19/00 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
