一种从番茄中萃取分离番茄红素的方法

摘要

一种从番茄中萃取分离番茄红素的方法,主要步骤为:1)制备番茄干粉;2)装填番茄干粉,保证超临界二氧化碳流动和分布均匀;3)启动萃取分离装置,调整二氧化碳和提携剂的流量,调节萃取器和两级分离器的压力;4)在超临界二氧化碳为流动状态条件下,从番茄中连续萃取分离番茄红素有效成分;5)卸出分离产物。本发明采用超临界二氧化碳对番茄红素进行萃取分离,不仅具有萃取分离速度快、萃取效率高和分离产物纯度高等优点,而且运行成本低、生产中无三废排放和不产生二次污染。

主权项

1、一种从番茄中萃取分离番茄红素的方法，其特征是包括以下步骤：1)用机械法将番茄破碎成浆料，再把番茄浆料经过氮气保护干燥与真空干燥相结合的方法处理，最后粉碎，使其番茄干粉所含水分为5～10％(质量)，粒径为0.1～1.0毫米；2)将番茄干粉装入超临界二氧化碳萃取器中，超临界二氧化碳为连续流动状态，萃取温度为40～80℃，压力为15～50兆帕，每千克番茄干粉的二氧化碳流量为5～30千克/小时，萃取时间为3～8小时；3)利用分离器从二氧化碳中分离萃取物番茄红素；分离器为二级，一级分离器的温度为35～80℃，压力为5～15兆帕；二级分离器的温度为5～50℃，压力为3～8兆帕；4)卸出分离器中的分离提纯物。