| 摘要 |
<p>본 발명은 마이크로파를 이용한 내부 가열과 열풍을 이용한 외부 가열이 순환적으로 이루어지도록 한 마이크로파를 이용한 농산물 건조방법과 이를 채용한 농산물 건조기에 관한 것으로, 각각의 출입구를 가지는 가열실 및 제 1,2건조실이 각각 배치되는 본체와, 본체의 내부에 설치되어 마이크로파를 발생시키는 마이크로파 발생부와, 마이크로파 발생부로부터 발생된 마이크로파를 가열실의 내부로 유도하는 도파관과, 도파관에 의해서 유도된 마이크로파로 가열 건조된 농산물을 제 1,2건조실의 내부로 이송시키는 순환 이송수단과, 순환 이송수단에 의해서 제 1,2건조실의 내부로 이송된 농산물을 일정 간격의 수직상태로 적층시키는 적층수단과, 적층된 농산물측으로 열풍을 공급하는 가열공기 공급수단으로 구성된다. 이에 의하면, 농산물의 건조시간이 대폭 단축되고 건조작업시 에너지가 감축될 뿐만 아니라, 농산물의 품질을 오래 유지할 수 있는 이점이 있다.</p> |
