螃蟹软罐头的加工方法

摘要

本发明涉及螃蟹软包装罐头的加工方法,其配料包括啤酒、鸡蛋、黑芝麻、糙米、姜油、葱油,用该方法制成的软包装罐头,其蟹肉鲜嫩爽口,且成本低、携带方便、便于运输。

主权项

1.一种螃蟹软包装罐头的加工方法，其特征在于：每100千克螃蟹配制营养调料如下：啤酒：1600-2000毫升 鸡蛋：450-500克黑芝麻：1800-2100克 糙米：7000-9000克姜油：50-100克 葱油：50-100克。