| 发明名称 | 植物汁液保鲜剂及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种植物汁液保鲜剂组份,其组份如下:大蒜20%～50%;洋葱15%～30%;姜10%～20%;辣椒5%～10%;萝卜10%～20%;肉桂5%～10%,以上比例为重量百分比制备上述植物汁液保鲜剂的方法,包括如下步骤:(1)将洋葱、大蒜、姜、萝卜、辣椒混合均匀;(2)将混合物破碎;(3)将破碎后的混合物压榨过滤取汁;(4)将肉桂破碎并萃取汁液;(5)将各组分的汁液混合均匀。本植物汁液保鲜剂作用效果明显,可以有效地杀灭或抑制食品中的绝大部分细菌、保鲜效果好,适用范围广、使用安全、卫生、可靠、环保效果好、造价低、生产过程简单,应用前景广阔。 | ||
| 申请公布号 | CN1356052A | 申请公布日期 | 2002.07.03 |
| 申请号 | CN01130039.6 | 申请日期 | 2001.12.07 |
| 申请人 | 陈俊昌 | 发明人 | 陈俊昌 |
| 分类号 | A23B7/14;A23L3/3472 | 主分类号 | A23B7/14 |
| 代理机构 | 广州粤高专利代理有限公司 | 代理人 | 伍宏达 |
| 主权项 | 1、一种植物汁液保鲜剂，其特征在于其组份如下： 大蒜 20％～50％ 洋葱 15％～30％ 姜 10％～20％ 辣椒 5％～10％ 萝卜 10％～20％ 肉桂 5％～10％以上比例为重量百分比。 | ||
| 地址 | 510642广东省广州市五山街华农大茶山区7栋605 | ||