从柚皮中提取黄酮的方法

摘要

本发明公开了一种从芸香科植物柚类或橙类果皮中提取黄酮的方法,将柚皮或橙皮打浆后,用热水提取黄酮,浓缩后,乙醇除去果胶等杂质,选取黄酮,再转换为水相作介质,碱液溶解黄酮,除去杂质,酸沉淀得粗黄酮,再用乙醇溶解,冷水重结晶,最后80℃真空干燥至恒重得黄酮。本发明根据黄酮易溶于乙醇、热水和碱液,而微溶于冷水的特性,直接用水提取,节约大量乙醇,易操作;避免碱提取,浓缩过程中,碱、高温对黄酮母核的破坏;采用乙醇一水重结晶法,在提高纯度的基础上,大幅度提高产率。本发明所采用的原料是芸香科植物柚类或橙类果实的果皮,尤其是梅州金柚、密柚、平山柚及脐橙、血橙等果实的果皮,所提取的黄酮为二氢黄酮,以柚皮甙、橙皮甙、新橙甙为主,提取的过程中,黄酮被破坏较少,所需设备简单,适合规模生产。

主权项

1.一种从柚皮中提取黄酮的方法，其特征在于：①剥柚或橙果皮，把果皮破碎、打浆；②将果皮浆加3倍量水煮沸25～35分钟，趁热过滤，滤渣加2倍量水煮沸55～65分钟，过滤，合并滤液，滤液用文火浓缩至稠浆状，冷却后，加入浓度95％乙醇，反复搅拌，使其含醇量达70～80％；③过滤，滤液用文火浓缩至泥浆状，再用浓度95％乙醇沉淀杂质，过滤，浓缩滤液后，加入3～5倍量蒸馏水，搅匀，加热煮沸；④冷却后，用石油醚萃取极性较小的杂质，萃取后的液体加热至沸，液体冷却后，用浓度20％氢氧化钠调PH值为10～11；⑤真空抽滤，滤液用浓度3mol/L的盐酸调PH值为1.5～4，静置11～13小时，析出沉淀，真空抽滤，用蒸馏水冲洗3次，得粗黄酮；⑥把粗黄酮溶于无水乙醇，过滤，滤液80℃水浴，挥除乙醇，得红棕色膏状物，加入3～10％蒸馏水重结晶，抽滤，结晶物80℃真空干燥至恒重，得纯净黄酮。