发明名称 酵母化剂处理方法
摘要 本发明系为将微小之酵母分子磨破,使其内含之氨基酸、矿物质及维他命B群等得以释出,利于吸收之处理方法,并呈液态状之酵母化粧剂成品,得以直接使用或者添加其它原料制成商品之「酵母化粧剂及其处理方法」;其主要步骤系选用酵母,并添加麦牙糖化汁做为培养基,并于发酵槽内均匀搅拌,并于搅拌中输入适量之空气;搅拌后之酵母于离心机内离心浓缩,并以每分钟1OOCC之容量输入研磨机内,并搭配磨料高速旋转研磨,令酵母之细胞壁破裂,令其内部之养分得以释出,并且经由过滤网过滤磨料或未磨破之酵母,该磨脆之酵母,经由离心机离心分离酵母与杂质,并经-80℃之冷冻设备真空冻结乾燥, 形成金黄色粉末状之酵母,并添加适量之蒸馏水形成液态状之酵母化粧剂成品,该酵母化粧剂并得以脱色呈无色,并之酵母化粧剂成品,该酵母化粧剂并得以脱色呈无色,并可添加其它原料制成其它剂属产品。
申请公布号 TW492872 申请公布日期 2002.07.01
申请号 TW085101606 申请日期 1996.02.09
申请人 蓝财旺 发明人 蓝财旺
分类号 A61K35/72;A61K7/02 主分类号 A61K35/72
代理机构 代理人
主权项 1.一种酵母化粧剂处理方法,其步骤包含如下: 一、原料之选用: 选用含氨基酸、矿物质、维它命B群等高营养成份 之酵母; 二、添加培养基: 该酵母内添加麦牙糖化汁,做为啤酒酵母滋长养分 之培养基,促进酵母之滋长发育; 三、搅拌: 上述之酵母及麦牙糖化汁容置于发酵槽内,该发酵 槽控制在摄氏30℃之温度藉由搅拌器以300rmp之速 度均匀搅拌48小时,搅拌之同时并每小时输入200毫 升之空气,辅助酵母之滋长; 四、浓缩: 搅拌均匀后离心浓缩; 五、研磨: 酵母浓缩后于研磨机内添加50m之玻璃珠为磨料, 并以每分钟100CC之容量输入研磨机内,藉由玻璃珠 之高速旋转于2-3分钟内完全将酵母分子磨破脆裂, 使得酵母分子内之成分得以完全释出; 六、过滤分离磨料: 经研磨脆裂之酵母经由一具高密度过滤网之管路 输出,该过滤网并将玻璃珠磨料以及未能完全磨破 脆裂之酵母菌滤留于过滤网,再回输入研磨机内重 新研磨; 七、离心机二次过滤分离: 为确保酵母液内完全滤除磨破脆裂之玻璃珠磨料 或其它杂质,于高速离心机内高速旋转离心分离破 璃珠或杂质达到二次过滤; 八、冻结乾燥: 滤除杂质之酵母于真空冷冻设备中实施-80℃以及 真空状态下冻结乾燥,令酵母除去水分,由液体转 呈为粉末状,并且藉低温产生杀菌效果,使得粉末 状之酵母无菌且防腐,容易保存; 九、成品: 该完全磨破酵母、细胞壁之粉末,加入适量去除离 子之蒸馏水(因蒸馏水较接近酵母本身所含之水份 ),其酵母粉末与蒸馏水之重量比为1:3,形成液态状 之酵母化粧剂。2.如申请专利范围第1项所述之酵 母化粧剂处理方法,该酵母之浓缩及研磨步骤系于 4℃之温度执行。3.如申请专利范围第1项所述之酵 母化粧剂处理方法,该酵母化粧剂得以脱色呈无色 。图式简单说明: 图一系本发明之流程图
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