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<p>Offenbart wird ein Verfahren zur Ermittlung der Herkunft biologisch, biochemisch und ernährungsphysiologisch relevanter Stoffe und deren Unterscheidung von synthetischen Analoga unter Ausnutzung ihrer relativen positionellen Sauerstoff- bzw. Wasserstoff-Isotopenverhältnisse (δ18O-Wert und δ2H-Wert), indem man - basierend auf der Tatsache, dass es für organische Verbindungen mindestens zwei verschiedene primäre bzw. sekundäre Quellen für diese Elemente mit jeweils verschiedenen Isotopen-Werten gibt, und dass der Einbau dieser Elemente von verschiedenen, aber charakteristischen Isotopeneffekten begleitet ist - in den zu untersuchenden Stoffen die positionellen δ18O-Werte bzw. δ2H-Werte einzeln bestimmt und sie mit den aus der Biosynthese erwarteten vergleicht, wobei eine Übereinstimmung oder Abweichung die Authentizität bzw. Herkunft oder Fälschung des Stoffes zu erkennen erlaubt.</p> |
