| 发明名称 | 高纤维素方便面 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种高纤维素方便面。该方便面中按重量百分比食物纤维的含量至少为2％，食物纤维为单一成份的魔芋葡甘露糖纤维或以魔芋葡甘露糖纤维为主的复合纤维素，在复合纤维素中还含有果胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、刺槐豆胶、黄原胶、琼脂中的至少一种，复合纤维素的配合比例按重量百分比计算，魔芋葡甘露糖纤维占50～90％，其它纤维素占10～50％。。能使缺乏纤维素的人群，方便地补充食物纤维，促进营养平衡，能防病、治病。 | ||
| 申请公布号 | CN1086557C | 申请公布日期 | 2002.06.26 |
| 申请号 | CN00112947.3 | 申请日期 | 2000.05.19 |
| 申请人 | 孙光谷 | 发明人 | 孙光谷 |
| 分类号 | A23L1/162;A21D2/36 | 主分类号 | A23L1/162 |
| 代理机构 | 成都立信专利事务所有限公司 | 代理人 | 江晓萍 |
| 主权项 | 1、高纤维素方便面，按重量百分比，方便面中食物纤维的含量至少为2％，食物纤维为单一成份的魔芋葡甘露糖纤维或以魔芋葡甘露糖纤维为主的复合纤维素，在复合纤维素中还含有果胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、刺槐豆胶、黄原胶、琼脂中的至少一种，复合纤维素的配合比例按重量百分比计算，魔芋葡甘露糖纤维占50～90％，其它纤维素占10～50％。 | ||
| 地址 | 610015四川省成都市磨子桥成都第七中学教师宿舍3幢1单元2楼 | ||