切断香肠的装置和方法

摘要

本发明涉及一种在香肠切断部位处将香肠切断的切断装置，其包括至少两条沿同一方向运动并运送香肠串的传送带，以及至少两个切断元件，这些切断元件可被驱动以便其相互配合作用将香肠串在切断部位处切断，本发明的切断装置还包括：在切断元件相互配合作用的过程中，能够使切断部位所在的区域内的传送带之间保持一定距离的装置，上述距离大于所述香肠的直径。此外，本发明还涉及一种利用本发明的切断装置将香肠切断的方法。

主权项

1.一种用来在香肠串的各个香肠间所形成的切断部位处将香肠切断的切断装置，其包括：至少两条沿同一方向运动的传送带，以便在其两者之间接收香肠串并运送香肠串；至少一个安装在香肠串第一侧面的第一切断元件；以及至少一个安装在香肠串第二侧面的第二切断元件；上述切断元件可被驱动以便其相互配合而使香肠串在切断部位处切断，其特征在于：其还包括装置(60、66)，它们在两个切断元件(40、42)接合过程中，能在相应的切断部位(48)所在的区域内使传送带(6a、6b)之间保持一定距离(83)，上述距离大于所述香肠的直径(82)。