蚂蚁茯苓酒

摘要

本发明公开了一种新型保健食品“蚂蚁茯苓酒”。其配方组成为：拟黑多刺蚁、茯苓、枸杞、大枣、田七、天麻。保留传统工艺的精华与现代工艺技术相结合，精制而成。经卫生部食品卫生监督检验所，实验检测证实，本品确有调节免疫功能的保健作用，并无任何毒副作用，本品已于1998年11月获卫生部正式批准为保健食品。

主权项

1.一种保健酒，其特征在于它由以下成份制成： 拟黑多刺蚁2-12 茯苓2-12 枸杞 1.5-10 大枣1.5-10 田七 0.4-4 天麻0.3-3粮食酒40°(V/V)-65°(V/V)100-600，其中用量为重量比，所说的保健酒的制作过程包括拟黑多刺蚁、茯苓、枸杞、大枣、天麻与田七一并加水浸渍过夜，次日加粮食酒渗漉，再以粮食酒浸渍过夜，将这种浸渍—渗漉过程交替往复进行多次，收集所得酒液，勾兑至“蚁酸含量≤0.3mg/L，酒精度数28°(V/V)”。