| 发明名称 | 番茄啤酒及其生产方法 | ||
| 摘要 | 一种番茄啤酒,以番茄汁为主要添加成分制成。其生产方法在于(1)将番茄汁与啤酒麦芽汁混合后发酵制锝(2)将番茄汁预先啤酒至混合调配后制得。本发明的番茄啤酒作为众多啤酒的一种,可以是健康的红色,风格独特,具有天然营养,以低糖、低醇为特点,尤其适合妇女,老人,司机和忌糖病者作为保健饮料使用。酒精度2%左右,糖度在6－8度,外观较好,色泽较理想。 | ||
| 申请公布号 | CN1354247A | 申请公布日期 | 2002.06.19 |
| 申请号 | CN00134656.3 | 申请日期 | 2000.11.22 |
| 申请人 | 新疆生命红科技投资开发有限责任公司 | 发明人 | 符文飚 |
| 分类号 | C12C5/02;C12C12/00 | 主分类号 | C12C5/02 |
| 代理机构 | 乌鲁木齐专利事务所 | 代理人 | 郭春远;张晴霞 |
| 主权项 | 1、一种番茄啤酒，其特征在于，以番茄汁为主要添加成分制成。 | ||
| 地址 | 830002新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市建设路2号宏源大厦6楼 | ||