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Dos platos, tipo plataforma, rectangulares, construidos de metal, con un bano de teflon ecologico aplicado en su superficie. Uno es movil (superior) yotro fijo, el inferior. En cada uno de ellos, tiene aplicado seis (6) molduras macizas redondas demetal. En el plato superior movil, tiene insertado seis (6)molduras sobresalientes redondas (machos) y el plato inferior fijo, tiene seis (6) molduras ahuecadas redondas del tamano y ubicacion sobre el mismo eje delsuperior (hembras), en donde se inserta en esta plataforma, una bandeja multiple de seis (6) moldes de pizza u otros. El movimiento del plato plataformasuperior es vertical, en sentido descendente ascendente, accionado por una fuerza proveniente de un piston hidráulico, neumático o sistema electro mecánico,todo montado en una máquina industrial. De esta manera, la masa cruda, colocada en la bandeja multiple de pizza u otros es aplastada (prensada) por el platosuperior y queda moldeada dentro de cada molde, que previamente fue puesta en el plato inferior fijo, calzando perfectamente dentro de cada moldura hueca.Estos platos prensantes de masa cruda, se requieren dentro de la industria panificadora, como en el caso de pizza, tartas, tacos, y otros.
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