L–天冬胺酸之制法

摘要

[目的]提供作为胺基酸制剂等之医药品、医药品及化粧品之合成原料、及作为对食品及饲料之添加物等之有用的L-天冬胺酸之制法，于该胺基酸制造上有用的天冬胺酸之制法。[构成]具有生成蓄积天冬胺酸能力之大肠杆菌于培养基中培养，并在达到该微生物对数增殖期中期至后期以后培养之阶段中，令溶存之氧浓度维持于0至1 ppm，并于培养物中生成蓄积天冬胺酸，且由该培养物采集天冬胺酸，制造天冬胺酸。以该天冬胺酸或经由该制法所得之培养物、培养菌体或该菌体处理物作 酵素源，由反丁烯二酸与氨，制造L-天冬胺酸。[选择图]无

主权项

1.一种天冬胺酸之制法,其特征为令具有生成蓄 积天冬胺酸能力之大肠杆菌于培养基中培养,并 在达到该微生物对数增殖期中期至后期以后培养 之阶段中,令溶存之氧浓度维持于0至1ppm,并于培养 物中生成蓄积天冬胺酸,且由该培养物采集天冬 胺酸。2.一种L-天冬胺酸之制法,其特征为以如 申请专利范围第1项记载之制法所得之培养物、培 养菌体或该菌体处理物作为酵素源,并由反丁烯二 酸与氨,令L-天冬胺酸生成蓄积。