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SE DESCRIBE UNA DE MEZCLA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS QUE TIENE UNA DIFUSIVIDAD TERMICA TAL QUE LA TEMPERATURA DE LA MEZCLA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS PUEDE SER ELEVADA DESDE EL PUNTO DE CONGELACION HASTA 60 (GRADOS) C EN UN PERIODO ENTRE 3 Y 7 MINUTOS POR MEDIO DE COLOCAR DOS REBANADAS DE PAN EN UNA MAQUINA DE HACER SANDWICHES TOSTADOS. LA MEZCLA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS INCLUYE UN ESPESOR CAPAZ AGLUTINAR LA HUMEDAD EN LA MEZCLA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DURANTE LA CONGELACION, LA DESCONGELACION Y EL RECALENTAMIENTO PARA EVITAR QUE LAS SUPERFICIES INTERIORES DE LAS REBANADAS DE PAN SE HUMEDEZCAN O EMPAPEN DURANTE DICHO PROCESO DE RECALENTAMIENTO. TAMBIEN SE DESCRIBE UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE COMPRENDE UNA MEZCLA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS COLOCADA SOBRE UNA CAPA DE HARINA. EL PRODUCTO ALIMENTICIO PUEDE COMPRENDER UNA SEGUNDA CAPA DE HARINA COLOCADA SOBRE UNA MEZCLA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS Y ALINEADA CON LA PRIMERA CAPA DE HARINA. TAMBIEN SE PRESENTA UNMETODO DE PREPARACION DEL PRODUCTO ALIMENTICIO. |
