发明名称 HELADO CON ADITAMENTOS BLANDOS.
摘要 Procedimiento para la fabricación de helado con aditamentos blandos distribuidos opcionalmente en su interior, caracterizado porque los aditamentos son enfriados rápidamente hasta una temperatura inferior a aproximadamente -70 C y son introducidos en estado ultracongelado en el helado que se desea fabricar.
申请公布号 ES2167767(T3) 申请公布日期 2002.05.16
申请号 ES19970935541T 申请日期 1997.07.23
申请人 TD TECHNOLOGY DEVELOPMENT GMBH 发明人 BEER, RICHARD
分类号 A23G9/04;A23B7/055;A23B7/08;A23G9/00;A23G9/06;A23G9/24;A23G9/32;A23G9/42;A23G9/48;(IPC1-7):A23G9/02 主分类号 A23G9/04
代理机构 代理人
主权项
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