血旺

摘要

血旺属卫生医疗技术领域,富含铁及维生素C的新鲜山楂和胡萝卜喷雾粉为基质,补充造血必需的铁、维生素C及叶酸。补充量为正常人营养素参考摄入量,安全、无副作用。铁与维生素C比例为1∶10可提高铁吸收率5－6倍,高于动物血卟啉吸收率2－3倍。所用长效微囊化维生素C功效较普通VC长4－5倍。每日每人补铁量仅为WHO推荐量1/3－1/6,防治贫血效果相等。制成的速溶颗粒,用于防治各年龄人群的营养性贫血。

主权项

本发明是以含丰富的铁及维生素C并有开胃，助消化、化瘀作用的新鲜山楂 及含促进铁吸收的胡萝卜素的胡萝卜喷雾粉为补铁食品，并强化人体造血所需要的 生理量的元素铁，维生素C及叶酸，用于预防和治疗各年龄人群缺铁性贫血。 山楂含丰富维生素C及多种有机酸，有利于铁吸收及稳定，胡萝卜含丰富胡 萝卜素，在体内可转变成维生素A有利于铁的生物利用率，是理想补铁食品。最近 研究证实维生素C促进铁吸收，当铁和维生素C补充重量比为1∶10可提高铁吸收 6倍，优于动物卟啉铁数倍，本发明即采用此重量比例，即正常人群每日补充元素 铁10mg时补充维生素C100mg，大大减少补铁剂量，仅为WHO推荐量的1/3-//6， 安全，无副作用，效果相等，所添加微囊化长效维生素C功效比普通维生素C长数 倍，且可维持铁在食品中的稳定，为近年来的研究表明，麦芽糊精有促进溶解并有 掩蔽异味(铁腥味)及增加口感作用。本发明为速溶颗粒加水冲服，酸甜可口，安 全，无胃肠道副作用，适用于各年龄及地区和生理状况(孕妇、乳母)下的人群， 符合世界卫生组织(WHO)提出的补铁食品的要求，请求保护权利范围： (1)山楂粉及胡萝卜粉为补铁食品。