发明名称 Processos de produção para bebidas carregadas em recipiente, e, de produção para refrigerantes contendo leite
摘要 "PROCESSOS DE PRODUçãO PARA BEBIDAS CARREGADAS EM RECIPIENTE, E, DE PRODUçãO PARA REFRIGERANTES CONTENDO LEITE". Um componente de bebida termicamente esterilizado e flavores, que foram removidos de microorganismo por filtração, são formulados sob condições assépticas, e uma mistura obtida é carregada em recipientes. Refrigerantes contendo leite são produzidos por um processo, que compreende a obtenção de um primeiro componente de bebida contendo leite e um emulsificador, esterilização do primeiro componente de bebida em alta temperatura e resfriamento do mesmo, obtenção de um segundo componente de bebida não contendo leite, esterilização do segundo componente de bebida em alta temperatura e resfriamento do mesmo, obtenção de um componente de flavor removido do microorganismo por filtração, e misturação do primeiro componente de bebida resfriado e do segundo componente de bebida resfriado com o componente de flavor sob condições assépticas.
申请公布号 BR0013373(A) 申请公布日期 2002.05.07
申请号 BR20000013373 申请日期 2000.08.16
申请人 THE COCA-COLA COMPANY 发明人 TADASHI HASHIMOTO;SHIGEO SHINKAWA;YOSHINOBU HAYAKAWA
分类号 A23L2/00;A23C9/156;A23F3/16;A23F3/40;A23F5/24;A23F5/46;A23L2/42;A23L2/64;(IPC1-7):A23F5/24 主分类号 A23L2/00
代理机构 代理人
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