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Máquina asadora de pollos. Comprende un cuerpo de caja metálica hermética, de forma ortoédrica, formante de una cámara de cocción cuyo interior es calentado por el aire procedente de una cámara de combustión que incluye un quemador y un ventilador impulsor. Un dispositivo transportador, formado por un tramo de cadena en circuito cerrado, desplaza los cuerpos de ave ensartados en pares en oposición, ensartados en vástagos solidarios de los extremos de pasadores de la cadena, los cuales incorporan ruedas dentadas engranadas con tramos de cremallera verticales que originan la simultánea rotación de los cuerpos de ave a asar. Aplicable a la cocción uniforme de pollos mediante aire calentado.
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