发明名称 氧化稳定的蛋白酶
摘要 在含有次氯酸盐或其他氧化剂的溶液中具有改进的稳定性的新芽胞杆菌蛋白酶。$#!
申请公布号 CN1082544C 申请公布日期 2002.04.10
申请号 CN94193315.6 申请日期 1994.09.02
申请人 诺沃奇梅兹有限公司 发明人 H·奥特普
分类号 C12N9/54;C11D3/386 主分类号 C12N9/54
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人 杜京英
主权项 1.一种蛋白酶,其特征在于它与从芽胞杆菌DSM8473得到的蛋白酶具有相同的免疫化学特性,其进一步特征为:(d)用SDS-PAGE法测得其表观分子量约为30KD;(b)在LKB Ampholine PAG平板上用等电点聚焦法测得其等电点约为8.8;(c)以酪蛋白为底物,在PH9.5测得其达到最高活性时温度范围为50-60℃,约60℃左右,及(d)以酪蛋白为底物,在25℃测得在PH值6-11范围内,具有80%以上的活性。
地址 丹麦鲍斯韦