发明名称 厨用丝刨
摘要 该厨用丝刨用于家庭或餐馆厨房。由刀片1和底座2两部分组成,其特征在于刀口5位于低面3与高面4之间,为斜向排列的连续方孔。可把块茎状蔬菜瓜果(如:萝卜、土豆、莴笋、黄瓜等)刨成方方正正的均匀的丝状,不崩、不断、省力、安全。
申请公布号 CN2484883Y 申请公布日期 2002.04.10
申请号 CN01238316.3 申请日期 2001.06.13
申请人 中国科学技术大学 发明人 徐继清
分类号 A47J43/00 主分类号 A47J43/00
代理机构 代理人
主权项 1、一种厨用丝刨,包括刀片(1)和底座(2),刀片为整体的金属片,其上设置了刀口,其特征在于刀片呈一低一高两个面,低面(3)与高面(4)之间为至少一排斜向排列的连续的方孔刀口(5)。
地址 230026安徽省合肥市金寨路96号