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L'invention a pour objet l'utilisation d'un composé comprenant une structure osidique de formule: X1-X2-X3-(X4)n dans laquelle X1, X2, X3, et X4, indépendamment les uns des autres, représentent un ose choisi parmi le glucose, le galactose, le xylose, le fucose, ou l'arabinose, cet ose étant l e cas échéant sous forme réduite et/ou étant substitué, notamment par un group e alkyle ou acyle, tel qu'un groupe méthyle ou acétyle, et n représente 0 ou 1 , dans le cadre de l'adaptation des plantes à un stress abiotique, le contrôle de la floraison, le contrôle de la fructification, et l'induction de réactio ns de défense contre les pathogènes.
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