一种醋蜜可乐饮料及其制备方法

摘要

本发明提供的醋蜜可乐饮料是一种以陈酿米醋、蜂蜜、甘草和生姜的提取物为主料，添以白砂糖、蛋白糖、柠檬酸、食用磷酸、山梨酸钾、咖啡因、可乐香精、焦糖色和碳酸水配制而成的可乐型饮料。本品具有止渴生津、增强人体免疫力、解毒、消暑、益气补中、强志轻身、延年益寿、养脾气、明耳目、通经脉、降血脂、润肺、养颜、益精养气、健胃消滞等多种营养保健功能。本发明的制备方法工艺简单，适用工业化生产。$

主权项

1、一种醋蜜可乐饮料，含白砂糖、蛋白糖、柠檬酸、食用磷酸、山梨酸钾、咖啡因、可乐香精、焦糖色和碳酸水，其特征在于500ml的饮料中含陈酿米醋45-50克、蜂蜜6-10克、甘草4-6克和生姜2-4克的提取物、白砂糖30-40克、蛋白糖0.1-0.2克、柠檬酸0.15-0.2克、食用磷酸0.15-0.2克、山梨酸钾0.08-0.1克、咖啡因0.1-0.15克、可乐香精0.1-0.2克，焦糖色适量，余量为碳酸水。