DISPOSITIF POUR APPLIQUER UNE SUBSTANCE PULVERULENTE SUR DES OBJETS, NOTAMMENT POUR SALER DES FROMAGES

摘要

Le dispositif selon l'invention est destiné à appliquer une substance pulvérulente sur l'une au moins des faces de plusieurs objets (5) tels que des fromages. Il comprend des moyens applicateurs (12) comprenant une trémie (13) contenant la substance à appliquer, un organe de distribution (15) pour extraire la substance pulvérulente hors de la trémie, une chambre verticale (17) comportant une ouverture d'entrée (18) destinée à recevoir la substance extraite et un orifice de sortie (19) tourné vers le haut, un caisson (22) relié à la chambre verticale (17) par un passage longitudinal (23) ayant en coupe transversale la forme d'un venturi, et des moyens de soufflage (24) pour transférer de l'air sous pression dans la chambre (17) afin d'entraîner la substance pulvérulente hors de l'orifice de sortie (19).