| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Heissschälung von Soja und anderen bohnenartigen Früchten und deren nachfolgende Vermahlung sowie eine Anlage hierzu. Ermöglicht werden soll eine vereinfachte Verfahrensführung und ein einfacherer Anlagenaufbau. Dies ist dadurch gelöst, dass auf eine Aufwärmung/Konditionierung eine Vermahlung in einer Doppelmahlstufe, gefolgt von einer Prallauflösung (6) und einer Schalenseparation (7) erfolgt.</p> |
