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<P>L'invention concerne une plaque (1) de verre ou de vitrocéramique pour un appareil de cuisine, en particulier table de cuisson ou plaque à pâtisserie, pourvue d'une bordure de protection.La bordure de protection est formée d'une partie profilée (5) d'épaisseur augmentée par rapport à l'épaisseur (D) de la plaque (1), qui se raccorde d'une pièce et sans joint d'assemblage à ladite plaque (1). La bordure de protection est obtenue par refoulement ou par façonnage de la plaque (1) fabriquée par laminage.</P>
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