发明名称 红花素的生产方法
摘要 具有广泛用途但因价格昂贵而使应用受到限制的红花素(红花红色颜料),能够从红花黄B颜料中高效地获得。红花黄B颜料在红花花瓣中的含量高,从而可以低价、稳定地提供红花红色颜料。$#!
申请公布号 CN1079813C 申请公布日期 2002.02.27
申请号 CN96109651.9 申请日期 1996.09.11
申请人 东洋油墨制造株式会社;东洋食品色彩化学株式会社 发明人 小野寺准一;佐藤慎吾;柏木敏夫;矶部哲宏
分类号 C09B61/00 主分类号 C09B61/00
代理机构 北京三幸商标专利事务所 代理人 刘激扬
主权项 1.一种生产红花素的方法,其中包括在pH为3~11,温度为5~60℃下,使含有红花黄B颜料的水溶液与以下成份进行反应,即基于1克的红花黄B颜料,使用1单位~10,000单位的至少从下述组中选择的一种氧化-还原酶:以CH-OH作为供体的氧化-还原酶、可产生过氧化氢和氧作为受体的氧化-还原酶和以过氧化氢作为受体的氧化还原酶和基于当量红花黄B颜料的1/5~5克当量的从下述组中选择的至少一种醛:甲醛、乙醛、丁醛、巴豆醛、乙二醛、二羟乙酸、二羟乙酸烷基酯、二羟乙酰氯、二羟乙酰胺、二羟乙酰腈、3-羟基丁醛、二甲基丙醛、苯甲醛和它们的衍生物和丙烯醛。
地址 日本国东京都