| 发明名称 | 螺旋藻酥糖及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种螺旋藻酥糖，它包括下列成分精制面粉、食用植物油、白沙糖、淀粉糖浆、螺旋藻粉；本发明将人们喜欢食用的酥糖作为载体，在酥糖中加入螺旋藻，使人们在食用配糖的同时食用了螺旋藻，从而达到对人体的保健和药理作用，同时，不改变酥糖原有的特性和口味，可以延缓人体细胞的衰老，延长人的青春和寿命，可以使某些遗传易感性疾病得以预防和缓解。 | ||
| 申请公布号 | CN1079200C | 申请公布日期 | 2002.02.20 |
| 申请号 | CN98111011.8 | 申请日期 | 1998.08.17 |
| 申请人 | 常熟长江生物工程制品厂;苏州采芝斋苏式糖果厂 | 发明人 | 李子陵;陆建国;梅自珍;储明慧;顾宗惠;毛培达 |
| 分类号 | A23G3/00;A23L1/10;A23L1/337 | 主分类号 | A23G3/00 |
| 代理机构 | 苏州创元专利事务所有限公司 | 代理人 | 范晴 |
| 主权项 | 1.一种螺旋藻酥糖的制作方法，其特征在于：(1)选择精制面粉56％--64％、食用植物油5％--7％、白沙糖3％--5％、淀粉糖浆10％--14％、螺旋藻粉0.6％--6％各成分的相加之和等于100％；(2)面粉经烘烤熟透，不生不焦，冷却至常温后，加入一定比例的螺旋藻粉拌和；(3)熬制淀粉糖浆，根据季节和气温的不同，相应调整熬制的温度；(4)将白砂糖碾细成糖粉待用；(5)将上述原料与植物油一起拌和制作，成形后包装入库。 | ||
| 地址 | 215532江苏省常熟市白茆镇 | ||