| 发明名称 | 复合生物防腐剂 | ||
| 摘要 | 一种复合生物防腐剂包括:纳他霉素1—10份;乳酸链球菌素20—200份;维生素C10—50份,乙二胺四乙酸钠50—100份;环状糊精9—140份(重量比)。本发明优点:本复合生物防腐剂低毒、高效、广谱、稳定性好,尤其是有二种微生物存在于同一食品中时,它具有叠加效果。随着人们对化学合成防腐剂安全性认识的提高,低毒、高效、广谱及实用的生物食品防腐剂的研究和开发,将愈来愈受到人们的关注;生物食品防腐剂的应用也将愈来愈被更多的人们接受和采纳。 | ||
| 申请公布号 | CN1336145A | 申请公布日期 | 2002.02.20 |
| 申请号 | CN00120912.4 | 申请日期 | 2000.08.01 |
| 申请人 | 北京市营养源研究所 | 发明人 | 亓珊;李东 |
| 分类号 | A23L3/3463 | 主分类号 | A23L3/3463 |
| 代理机构 | 北京市专利事务所 | 代理人 | 郭佩兰 |
| 主权项 | 1、一种复合生物防腐剂，其特征在于它包括：纳他霉素1-10份；乳酸链球菌素20-200份；维生素C10-50份，乙二胺四乙酸钠50-100份；环状糊精9-140份(重量比)。 | ||
| 地址 | 100054北京市右安门外东滨河路甲2号 | ||