| 发明名称 | 速食食用菌及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供的是一种速食食用菌及其制作方法。其产品的组成是食用菌的粉状膨化物,基本组成为香菇40－50%、猴头15－25%、木耳20－40%。本发明的产品是通过这样的方法来制作的:将原料食用菌按比例备好后,切成丝或块,放在净水中浸泡10－15小时,冷冻干燥后粉碎制成粉末,膨化后冷却,无菌包装制成产品。产品的营养成份齐全,吸收利用率高,食用方便。 | ||
| 申请公布号 | CN1335093A | 申请公布日期 | 2002.02.13 |
| 申请号 | CN01128151.0 | 申请日期 | 2001.09.06 |
| 申请人 | 张泰昌 | 发明人 | 张泰昌 |
| 分类号 | A23L1/28 | 主分类号 | A23L1/28 |
| 代理机构 | 哈尔滨专利事务所 | 代理人 | 王敦成 |
| 主权项 | 1、一种速食食用菌，其特征是：其产品的组成是食用菌的粉状膨化物，基本组成为香菇40-50％、猴头15-25％、木耳20-40％。 | ||
| 地址 | 150076黑龙江省哈尔滨市道里区福民街37号 | ||