可调温锅

摘要

本实用新型涉及一种锅,特别是一种能调节温度的锅,主要由锅面与隔热导气件、进水管、水量控制阀、防腐涂层等组成,其特征在于隔热导气件装在锅面的底部,与锅面组成密封空腔和开口空腔,水装在手柄中,或外接水源,锅加热时通过水在密封空腔中的气化降温,使锅不过热,锅内食油不会产生油烟或饭不会烧焦,开口空腔使灶具部分火焰直接接触锅面,故此锅炒菜速度快,热效率高,重量轻。

主权项

1、一种可调温锅，主要由锅面(1)、手柄(12)、隔热导气件(4)、防腐涂层(7)等组成，其特征在于隔热导气件(4)呈凹凸形或开孔形，隔热导气件(4)装在锅面(1)的底面，与锅面(1)组成任意几何形状的密封空腔(6)和开口空腔(5)，与密封空腔(6)接触的内表面涂有防腐涂层(7)；手柄(12)装于锅面(1)或隔热导气件(4)上，其一端开有孔(11)，与大气相通，其内装有水(10)，且手柄(12)内安装有水量控制阀(9)；进水管(8)一端与水量控制阀(9)相接，或接自来水管或其它水源，另一端连接密封空腔(6)；出气咀(3)安装于锅面(1)另一侧，与手柄(12)相对，其一端与密封空腔(6)相通，另一端接排气管(2)，密封空腔(6)内安装隔热片(14)，隔热片(14)的面积为锅面(1)底面积的5％～90％。